飲めない人が楽しめるバー 渋谷に誕生 新しい飲み方「スマートドリンキング」(2022年6月30日)

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東京・渋谷で30日にオープンしたこちらのバー。
お酒を飲めない人が楽しめるバーです。
どういうことかというと・・

(スマドリ・加藤寛康ブランドマネジャー)
「100種類以上のドリンクメニューから飲めない人も飲める人も好きなアルコール度数を選べる店舗」

例えばこちら、ジンや自家製レモネードを合わせた店一押しのカクテル。
飲む前に、グラスに添えた綿あめに炭酸水をかけると・・・見た目にも楽しいドリンクです。
こうした飲み物のアルコール度数がそれぞれ0%、0.5%、3%と用意されているんです。
そのため、もちろん、飲めるも人も楽しめるというわけです。

(客)
「酒飲めない子も気を遣うし、飲める方も気を遣う。でも、こういうのがあれば飲んでる雰囲気がでそう」

店名の「スマドリ」とはスマートドリンキングを省略したもの。
飲む人、飲まない人など飲み方の選択肢を広げ、それぞれの飲み方を受け入れよう、というものだそう。
バーに出資しているのはアサヒビール。
飲酒人口が減少する中、ノンアルコール市場の開拓を進める狙いです。

(スマドリ・加藤寛康ブランドマネジャー)
「ノンアル市場はアルコール市場縮小の中、大きく伸びている。グローバルでいうと平均6%。日本はもっと伸びていて、コロナ禍で2ケタ成長。ここを狙っていくというのがアサヒビールのビジネス」

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