Abnehmen mit Brot und Kuchen?
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Lebkuchen, Stollen, gebrannte Mandeln: Es ist wieder die Zeit im Jahr, in der man gerne mal ein paar Kilos zunimmt. Doch was kann man tun, um das Gewicht zu halten und nicht auf alles verzichten zu müssen? Das geht zum Beispiel, wenn die Leckereien ganz besonders hergestellt werden. Güldane Altekrüger aus Hamburg hat in ihrem Buch „Abnehmen mit Brot und Kuchen“ genau das beschrieben. Wo normalerweise Mehl, Zucker und Butter in einen Stollen gehören, zeigt die Mutter von zwei Kindern, dass es auch mit weniger Kalorien und nährstoffreicher geht.
Güldane Altekrüger hat in ihrer Schwangerschaft stark zugenommen, wollte aber nicht auf Brot und Kuchen verzichten. Sie fing an, zu experimentieren und Rezepte zu kreieren. Daraus entstand ihr Buch und über Nacht wurde sie zur Bestsellerautorin. Inzwischen gibt es sogar einen dritten Teil. Und sie hat noch größere Pläne: Im kommenden Jahr wird sie in der Hamburger Schanze ein Ladengeschäft eröffnen und Backkurse anbieten.
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