Apple Pie Cupcakes von Kikis Kitchen | Backrezept | Kaufland

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Published on October 13, 2022 6:12:57 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=R71FY6sH8HM

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Apple Pie (2008)

Duration: 8:17

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Backexpertin Kiki hat wieder ein tolles, herbstliches Rezept für uns kreiert. Wie ihr die Apple Pie Cupcakes selbst backen könnt, zeigt sie euch im Video. Schaut gleich rein!

Statt einem großen Apple Pie zaubert Kiki mit diesem Rezept viele kleine Apfelküchlein. Die leckeren Cupcakes bestehen aus einem klassischen, amerikanischen Pie-Teig. Das Rezept ist eins von Kikis Lieblingsapfelrezepten und die perfekte Mischung aus süß, sauer und cremig-mild! Für die Apfelfüllung nimmt Kiki säuerlichen Äpfel, die immer super zu einem süßen Rezept passen. Gekrönt werden die Apfelküchlein mit einer cremigen Haube aus frisch aufgeschlagener Sahne, Zimt und Vanilleextrakt.

Für 12 Apple Pie Cupcakes benötigt ihr folgende Zutaten:

Für den Pie-Teig:
- 165 g Butter, kalt
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 EL kaltes Wasser

Für die Apfelfüllung:
- 700 g Äpfel, säuerlich geschältes Gewicht
- Saft einer halben Zitrone
- 40 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 20 g Speisestärke

Außerdem:
- 400 g Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Msp. Zimt
- 4 TL Sahnefest

Dieses tolle Rezept und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen

Wenn ihr das Rezept selbst probiert, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.

Schaut auch unbedingt auf Kikis Kanal vorbei: https://www.youtube.com/c/kikiskitchen


0:00 Intro
0:06 Begrüßung
0:23 Zubereitung des Teiges / Bodens
1:38 Zubereitung der Apfel Füllung
3:06 Form einfetten
3:21 Pie Teig in Form geben
4:02 Apfelmasse einfüllen
4:40 backen
4:44 Cupcakes lösen und Sahne steif schlagen
5:56 Cucpakes mit Sahne deokrieren
6:44 Endergebnis
7:02 Taste Test mit Kiki
7:50 Outro

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