La DO Terra Alta incorpora un nou plec de condicions per a l’elaboració dels vins
1La DO Terra Alta ha canviat el plec de condicions per incloure la tipologia del seu vi blanc per excel·lència “Terra Alta 100×100 Garnatxa Blanca”, establint una sèrie de paràmetres que hauran de complir els productors inscrit.
Per tal de protegir i regular el producte, des del Consell Regulador es treballarà per garantir l’embotellament als cellers que empara la DO, amb un segell que compleixi totes les garanties de traçabilitat. També s’han inclòs tipologies com els vins brisats, el vins de guarda o el vi dolç. Joan Arrufí, president de la Denominació d’Origen Terra Alta, explica quins són aquests nous paràmetres.
Per tot plegat, la DO Terra Alta fa un pas més cap a una producció d’excel·lència dels seus vins, i així evitar qualsevol activitat fraudulenta.