Scialatielli estivi - E' sempre Mezzogiorno 16/06/2021

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Italy Rai
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https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Oggi gli Improtas ci fanno gli scialatielli che sono l'emblema della Campania. Ce li propongono con vongole, mazzancolle e peperone crusco. Ingredienti: 300 g vongole, 10 mazzancolle, 1 zucchina, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe
250 g farina 00, 1 uovo, 100 ml latte, 5 g prezzemolo, 30 g formaggio grattugiato, sale e pepe



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