サトイモと小しょうが2

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サトイモの品種は石川早生になります。
石川早生の収穫は8月から9月だそうですね。
私が収穫したのは12月に入ってからです。
仕事が遅いですよね。
淡白な味わいで、適度な粘りが特徴的です。

半日仕事で疲れた今日この頃です。