年越しそば 2022「海水出汁と虚空エビ、じゃがりこかき揚げ」

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Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=hzAkffqW2Lk


Duration: 14:56
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「去年の蕎麦が即効性の毒なら、今年のは遅効性の毒でした」

※　撮影終了数分後から無性に喉が渇き続け、水を飲んでも飲んでも治まらない致死量の塩分波に襲われたのですが、麺を水で再度洗い流すことで生還しました。（それでもまだ塩辛かった）

皆さんも出汁のバランス感覚には気を付けましょう。
因みに虚空エビフライは味も虚空でした。

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#料理 #年越しそば
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