[4K] じゅわっと肉汁ハンバーグ！ふんわりふわふわホットケーキ！【科学でせまる 極上おいしい手帖 】すぐそこの別世界へ | NHK

Channel:
Japan NHK
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Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=8Ub5XHcIF9g


Duration: 1:46
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「科学でせまる 極上おいしい手帖」番組HPはこちら！
https://www.nhk.jp/p/ts/Z9Z4KPYGK3/?cid=dchk-yt-2308-137

肉の巨匠・シェフの和知徹さんの、じゅわっと肉汁あふれるハンバーグに、粉の魔術師・パティシエの小嶋ルミさんのふわ～とふくらむホットケーキ。プロが生みだす「おいしい！」のこだわりや秘密に、科学の視点でせまります。
見たら、食べたくなること間違いなし！？

【出演者】
和知徹、小嶋ルミ
【語り】
早見沙織

【HP】
https://www.nhk.jp/p/ts/Z9Z4KPYGK3/?cid=dchk-yt-2308-137



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