BATCH COOKING #shorts
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BATCH COOKING👩 🏼 🍳 vuelta a la Rutina💥
Para que la vuelta a la rutina se haga más llevadera y ahorrar tiempo cada día, podemos dejar listas varias preparaciones de las que ir tirando durante la semana. Podéis adaptar las cantidades o los ingredientes con lo que tengáis por casa.
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Si queréis más ideas de ORGANIZACIÓN o BATCH COOKING, deja un ❤ ️ o comentario y nos ponemos a ello. 🥰
CURRY DE POLLO FÁCIL
1 cda sopera de aceite de coco u oliva
2 cdas soperas de curry en polvo
1 cebolla muy picada
1 diente de ajo muy picado
1 cdta de cilantro picado
1/2 cdta de pimentón picante (Chili)
350 ml de leche de avena o de soja. O leche de coco
1 trocito de jengibre fresco rallado o 1/3 cdta de jengibre en polvo
1 calabacín cortado en cubitos
120-150 gramos de pollo cortado en dados
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Rehoga la cebolla muy picadita. Añade calabacín y cocina hasta que esté blandito.
Añade curry, cilantro, paprika (si te gusta picante), ajo y el jengibre. Da unas vueltas y añade la mitad de la leche vegetal. Cocinar a fuego lento unos minutos para que se integren bien todos los sabores. Añade el pollo, el resto de la leche y sal. Cuece a fuego medio unos 8 minutos.
PASTEL GRATINADO DE CARNE Y CALABACÍN.
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1 calabacín grande
150 g de tomate frito
300 g de carne picada mixta
Queso mozzarella
Sal
Aceite
Pimienta negra
60 g de queso mozzarella rallado
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Lava y corta el calabacín en rodajas finas.
Cocina con aceite y sal unos minutos a la plancha vuelta y vuelta. Cocina la carne picada, con sal, pimienta negra y un poco de tomate frito.
Coloca en una fuente una capa de calabacín, una de carne con tomate y una capa de queso. Repite. Hornea 12-15 minutos a 190ºC.
¿Quieres más ideas como estas? Te leemos.
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