Comer, beber, amar
0La gastronomía de la provincia de Alicante es una de las más completas y variadas del panorama nacional e internacional. La calidad de los numerosos productos procedentes del mar y de la tierra son fruto de la labor ancestral de nuestros agricultores, pescaderos, ganaderos y viticultores. Un esfuerzo reconocido a través de los sellos de la Denominación de Origen y de indicativos geográficos.
Nuestra tierra abandera la dieta mediterránea y fusiona la cocina tradicional, elaborada a base de platos heredados de generación en generación, con otra de vanguardia, donde se da rienda suelta a la investigación. Esta profesionalidad se traduce en 15 Estrellas Michelin que cuelgan de once establecimientos en la provincia.
Saborear y deleitarse con los extraordinarios productos alicantinos se ha convertido en uno de los mayores placeres para los paladares de cuantas personas nos visitan.