Comment réussir sa pâte à choux ?

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Comment réussir sa pâte à choux ?

La pâte à choux est une base incontournable de la pâtisserie française. Elle est utilisée pour réaliser des choux, des éclairs, des religieuses, des profiteroles, etc. Mais réussir sa pâte à choux n'est pas toujours facile. Voici quelques conseils pour vous aider à réussir à tous les coups.



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