Die Landreporterin beim Fischsommelier in Travemünde

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Fisch steht bei den meisten Norddeutschen ganz oben auf dem Speisezettel. Der Beruf des Sommeliers hat eine lange Tradition, in der Welt der Fischerei ist er noch recht neu. Unsere Landreporterin Andrea von Burgsdorff hat Schleswig-Holsteins ersten staatlich anerkannten Fischsommelier in Travemünde besucht.

#Fisch #



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