Escola superior de cerveja e malte atrai cervejeiros de todo país - Jornal Futura - Canal Futura

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Published on February 5, 2015 7:55:29 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=ucb48vY6qm4

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Em Blumenau, primeira escola superior de cerveja e malte da América Latina atrai cervejeiros artesanais de todo o país (05/02/2015)

Falando de formação profissional. A cultura cervejeira na cidade de Blumenau, Santa Catarina, é conhecida em especial pelo festival de tradições germânicas que acontece todos anos, a Oktoberfest. E agora também pela formação de profissionais na área. Lá funciona a única escola superior de cerveja e malte da América Latina que atrai alunos do país inteiro interessados em produção, pesquisa e tecnologia de cervejas artesanais. Vamos conhecer como funciona a escola da cerveja na reportagem da Furb TV.