Espumilla: Un postre tradicional elaborado a mano o en batidora | Televistazo | Ecuavisa
35La espumilla es un postre tradicional de Quito, el cual aumenta su número de ventas en las celebraciones de fin de año. Durante años, la preparación de esta golosina ha pasado de generación en generación, pero en la actualidad también se puede realizar con más facilidad gracias a la tecnología.
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