HOJALDRES DE PERA Y QUESO #shorts
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✨ HOJALDRES DE PERA Y QUESO
By: @purahealthyvida
Hoy os traemos una receta perfecta para estas fechas que os ayudará a tener un entrante o aperitivo fácil pero muy rico. Esta y muchas otras ideas las prepararemos también en los talleres de cocina para invitados junto con @pim.pam.cook los días 5 y 11 de diciembre en Madrid (teneís más información en la web https://www.pimpamcook.es/ )
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📄 Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre de mantequilla
1 Huevo
Peras de conferencia
Queso de cabra
1 Cebolla o puerro
💡 Elaboración:
Cortar finamente la cebolla o puerro y dorar en sartén a fuego bajo con AOVE hasta que se caramelice.
Mientras tanto cortamos la pera en láminas y desmenuzamos el queso. Poner el hojaldre y cortar como se ve en el vídeo, pinchar con un tenedor la parte central para evitar que se hinche.
Colocar una capa de cebolla o puerro en el centro, unas láminas de pera, queso de cabra y especias al gusto. Hornear 20 min hasta que se doren y disfrutar.
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