π¨βπ³ IN CUCINA CON CHEF FRANCO: il CUZZETIELLO NAPOLETANO! π₯
17,738Nuovissima puntata di IN CUCINA CON CHEF FRANCO. Oggi la ricetta rappresenta una pietanza molto amata da noi napoletani: o' cuzzetiello napoletano. Una bontΓ e una delizia da far provare a tutti.
β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬
β Ingredienti per il ragΓΉ napoletano (cottura a fuoco lento per 4 ore):
- 1/2 cipolla bianca
- olio extravergine di oliva
- 500 gr di spezzatino di manzo
- 500 gr di salsicce
- sale
- 1,5 l di salsa di pomodoro
β Ingredienti per le polpette fritte:
- 500 gr di carne macinata
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
- pane raffermo
- latte
- 1 uovo
- parmigiano reggiano
- pecorino romano
β Ingredienti per i friarielli:
- aglio
- olio extravergine di oliva
- peperoncino
- 1,5 kg di friarielli
- sale
β Ingredienti per i peperoni:
- aglio
- olio extravergine di oliva
- peperoncino (facoltativo)
- olive nere
- 1 kg di peperoni
- sale
β Ingredienti per le melanzane a funghetto:
Per la salsa:
- 300 gr di pomodorini
- olio extravergine di oliva
- aglio
- sale
- peperoncino (facoltativo)
Per le melanzane fritte:
- 1,5 kg di melanzane
- sale
- olio di semi di girasole
β Altri ingredienti: pane fresco, salsiccia arrostita, scamorza affumicata.
β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬
Segui Chef Franco:
β Instagram | https://www.instagram.com/francomassimo1926/
β TikTok | https://vm.tiktok.com/ZMLJpJSKx/
β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬
β Instagram | https://www.instagram.com/shaleboom_/
β ISCRIVITI | https://goo.gl/xwDnYR
β Video precedente | https://www.youtube.com/watch?v=AvN4tNgfCOI&t=33s
β E-MAIL COMMERCIALE | Shaleboom@corax.business
β Abbonati al canale |
https://www.youtube.com/channel/UClOtIx5m8fS5T3ZyrgB9DMQ/join
β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬β¬
β Attiva la campanella delle notifiche per non perderti nessun video
β Lascia un mi piace al video per il supporto
β Non dimenticare di iscriverti
#cheffranco #ricetta #cuzzetiellonapoletano