Jus d’orange  : pourquoi les plus chers ne sont pas forcément les meilleurs

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FOOD CHECKING. Décrié par les nutritionnistes, le jus à base de concentré n’est pas plus mauvais pour la santé que les autres. Ce produit bas de gamme se révèle même – derrière l’orange pressée quand même – le préféré de tous les jus soumis à la dégustation de la chef pâtissière du Plaza Athénée. L'enquête de notre journaliste Hadrien Gonzalez



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