Karachi ka Mashoor Puri Paya | Karachi Breakfast | Food Review
26Karachi ka Mashoor #PuriPaya #Karachi Breakfast #FoodReview: Kingly Puri paey continue to rule Karachi. Head and trotters of herbivores is a centuries old delicacy relished in the relatively modern city of Gujranwala. The 18th century metropolitan boasts the best siri paey (brain and trotter dish) in the entire province.
The dish has remained relatively unchanged over the years, apart from its variation of paey biryani which is only served during special occasions owing to its extraordinary cost.
Traditional siri paey are served all over Gujranwala but three famous restaurants that were established in the 1960s rule over the industry.
Two of these shops, Al Ghani and Naseem, are located on millennia old Grand Trunk (GT) Road route, while the third one, Bashir, is located inside the city.
These three shops sell around 100 to 200 kilogrammes of siri paey each day. The demand remains constant throughout the year regardless of seasons. One 250 grams portion of siri paey usually costs around Rs300 to Rs400 in the metropolis.
Karachi Kay Mashoor Puri Pae Jo Orangi Town Mein Miltay Hain Subha ka Nashta Karnay Hazaroon Loog Pohach Jatay Hain. Ye Dukaan Purani Honay Kay Sath Sath Zaikay Mein Bhi Apna Koi Sani Nahi Rakhnti. Karachi Ka Paya Waise Bhi Puray Paskitan Mein Mashroor Hai, Leiken Orangi Town Kay Puri Pae tu Nashtay Mein Chaar Chand Hi Laga Dete Hain
شاہی پوری پائے کراچی پر راج کرتے رہے۔ جڑی بوٹیوں کے سر اور ٹروٹر نسبتاً جدید شہر گوجرانوالہ میں ایک صدیوں پرانی پکوان ہے۔ 18ویں صدی کا میٹروپولیٹن پورے صوبے میں بہترین سری پائے (دماغ اور ٹراٹر ڈش) کا حامل ہے۔
پے بریانی کی مختلف حالتوں کے علاوہ یہ ڈش گزشتہ برسوں میں نسبتاً بدلی ہوئی ہے جو اس کی غیر معمولی قیمت کی وجہ سے صرف خاص مواقع پر پیش کی جاتی ہے۔
روایتی سری پائے پورے گوجرانوالہ میں پیش کیے جاتے ہیں لیکن 1960 کی دہائی میں قائم ہونے والے تین مشہور ریستوران صنعت پر راج کرتے ہیں۔
ان میں سے دو دکانیں، الغنی اور نسیم، ہزاروں سال پرانے گرینڈ ٹرنک (جی ٹی) روڈ کے راستے پر واقع ہیں، جب کہ تیسری، بشیر، شہر کے اندر واقع ہے۔
یہ تینوں دکانیں روزانہ تقریباً 100 سے 200 کلو گرام سری پائے فروخت کرتی ہیں۔ موسموں سے قطع نظر سال بھر اس کی طلب برقرار رہتی ہے۔ شہر میں سری پائے کے ایک 250 گرام حصے کی قیمت عام طور پر 300 سے 400 روپے تک ہوتی ہے۔
For More Food Review: https://youtu.be/u7VjYMw5Tog
Watch What's Trending In Pakistan: https://youtu.be/_15pDr1ExwE
Viral Videos In Pakistan: https://bit.ly/30DZ8KH
For Latest Stories Subscribe to BOL Buzz: https://bit.ly/3qrnMsM