Duration: 4:51

54,196 views

952

Recept i beskrivningen
Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2

I mina tappra försök att lära mig göra goda drinkar är det dags för klassikern Whisky Sour.

Jag älskar hur den är krämig ovanpå och slätare en bit ner. Just det där locket som bildas är en av de viktigaste detaljerna med hela drinken.

Som vanligt - det finns massor av sätt att göra en _riktig_ Whisky Sour på. Det här är ett av dem. Du kanske gillar att göra den på ett annat sätt? Så bra! Skriv gärna en kommentar och berätta vad du gör annorlunda. Det är ju bara kul att få testa olika vägar till den perfekta drinken.

Det här behöver du för en riktigt bra Whisky Sour:
- 50 ml färskpressad citronjuice
- 25 ml sockerlag (eller lite mer om man vill ha den mindre sur)
- 1 äggvita
- 100 ml bourbon / whisky

Mät upp alla ingredienser i en shaker och skaka utan is.
Tillsätt därefter is och skaka ordentligt.
Sila upp i ett coupeglas och servera.

Tips på vägen:
- Somliga har i äggvitan sist av allt för att den inte ska reagera med spriten och syran i citronjuicen. Jag har inte märkt någon skillnad.
- Dubbelsila drinken är en bra idé eftersom man då med säkerhet får bort klumpar från äggvitan.
- Jag brukade skaka den med några mindre isbitar men på senare tid upplever jag att det blir ännu bättre skum med en stor. Det är så klart en smaksak.

När jag spelade in filmen för en vecka sen var min absoluta favorit Maker's Mark men nu måste jag säga att Bulleit Rye slår den en aning på fingrarna. Även om båda är delikata.

Maker's Mark - http://bit.ly/1Lwc1Xx
Bulleit Rye - http://bit.ly/1SDIydf

Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Följ mig på Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Eller Instagram: http://instagram.com/johanhedberg

-~-~~-~~~-~~-~-
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
https://www.youtube.com/watch?v=q5E_dVZltNU
-~-~~-~~~-~~-~-