Membuat manual brewing Freestyle

Channel:
Subscribers:
277
Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=RhTO9XF8qTY



Category:
Tutorial
Duration: 3:44
24 views
6


Hai sobat kopi....

ketemu lagi nih, maafkan suara saya yang masih gugup biasa pertama cek soundtrack πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ€£

dalam video seduhan memakai seduhan / rasio 1:15 dimana
Kopi yang diseduh dengan rasio ini menggunakan sedikit lebih banyak air dari rasio 1:13. Karena air yang digunakan sedikit lebih banyak, ekstraksi pada kopinya juga dapat lebih bertambah (karena air yang lebih banyak artinya ekstraksi lebih banyak). Hasilnya adalah secangkir kopi yangΒ rich,Β crisp, denganΒ acidityΒ yang tajam.


ini adalah tahapannya, barangkali bisa menjadi resep untuk dicoba di rumah yah :

Pouring pertama : 30 ml

Pouring kedua : 85 ml

Pouring ketiga : 55 ml

Pouring keempat: 55 ml


kurang lebih seperti itu, selamat menikmati & bila ada saran Jangan sungkan KOMEN dan kita bertukar resep πŸ˜πŸ™


#fresstyle #brewing #baristaciamis #manualbrew #metodebrewing #kopiciamis #kopilokal







Tags:
freestyle
manual brew
freestyle brewing
membuat manual brew
brewing style v60
freestyle pouring coffee
memyeduh kopi manual dengan cara freestyle
barista menyeduh dengan banyak gaya
pouring kopi dengan gaya
tehnik freestyle dalam menyeduh manual brew