炊き込みごはんとおかずを同時に！簡単！中華風＆イタリアン献立 | あさイチ | NHK
217「あさイチ」はNHKプラスで同時・見逃し配信をしています！
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/plus/?cid=dchk-yt-2311-52
「炊き込みごはん」と「メインのおかず」が炊飯器で一度に作れる！
夢の「同時調理」レシピ！分量は以下の通り。
1.【中華風炊き込みごはん＋よだれ鶏 材料】
米 2合／鶏むね肉 300g／長ねぎ 1本／しめじ 50g
にんじん 60g／むき枝豆 50g／しいたけ 2コ
→鶏むね肉の下味
酒・しょうゆ 各大さじ1／塩こしょう 適量／にんにく・しょうが（チューブ） 各5cm分
→炊き込みご飯の味付け
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ2／鶏ガラスープの素 小さじ1
→よだれ鶏の香味ダレ
ごま油・酢 各大さじ2／白ごま・砂糖・しょうゆ 各大さじ1
にんにく・しょうが（チューブ） 各3cm分／豆板醤 小さじ1/4
2.【エビピラフ＋イタリアン ポークステーキの材料】
米 2合／豚ロース（とんかつ用） 2枚／むきえび 100g
たまねぎ 半玉／コーン 50g／にんじん 1/2本／ピーマン 2コ
→炊き込みご飯の味付け
コンソメスープの素 小さじ2／バター 20g／塩こしょう 適量
→ポークステーキのソース
トマトの水煮（缶詰） 1/2缶／砂糖・しょうゆ 各小さじ1
にんにく（チューブ） 3cm分／コンソメスープの素 小さじ1/2
※詳しい手順は【あさイチ ホームページ】にも掲載しています。
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/?cid=dchk-yt-2311-52
【専門家】
りなてぃさん（料理研究家）
※2023年11月8日（水）放送『もっとおいしく!炊き込みごはんSP』より
【放送情報】
NHK 総合 毎週（月～金）午前 8：15～
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