O QUE O AÇÚCAR FAZ COM SEU CÉREBRO

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Published on May 6, 2022 11:37:47 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=CWaU-ptG-Eg

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Você sabia que o consumo de açúcar pode estar ligado a comportamentos impulsivos? Pois é! A ciência tem feito mais e mais descobertas sobre como o açúcar age em nossos cérebros e algumas dessas novas informações são impressionantes.
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Referências:
Flora intestinal e neuroinflamação:
https://sci-hub.se/10.1080/10408398.2020.1747046
Açúcar associado à ansiedade:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627391/
Açúcar causa mais fome:
https://academic.oup.com/ajcn/article/98/3/641/4577039
Açúcar afeta o auto-controle:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418308613
Açúcar afeta a neurogênese:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5683005/
Açúcar associado à depressão:
https://www.nature.com/articles/s41598-017-05649-7
Açúcar ativa sistema de recompensa:
https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/5/296/1862679
Córtex pré- se desenvolve até os 25 anos:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3621648/
Açúcar afeta a memória:
http://learnmem.cshlp.org/content/22/4/215
Paper da Nestlé:
https://www.karger.com/Article/Abstract/511524