Piet FAILT HART bei PietSmiet kocht Wildschwein
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Diese Sendung entsteht in Zusammenarbeit mit Microsoft.
Zutaten:
● 2 kg Wildschweinbraten (Frischling)
● ½ l Rotwein
● ¼ l Weinessig
● ¼ l Verjus*
● 100 g getoastetes Landbrot
● 1 TL Ingwerpulver
● 1 TL Zimtpulver
● 1 TL Paradieskörner**, im Mörser zerstoßen
● 1 Prise Nelkenpulver, etwas mehr
● 15 g grobes Salz
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