Receta de Cocina: Fideua
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Hoy cocinamos una Fideuá Valenciana, hecha por Alicantinos.
PD: Personalmente pongo un poco de salsa allioli en la cuchara con la Fideua, queda deliciosa.
Nota: Añadiremos el tomate frito o triturado despues de que la cebolla del sofrito quede dorada junto con el preparado de pescado, entonces ahi añadiremos el tomate. Y luego todo a la olla y se le pone el agua, vino, pastilla o caldo, sal...
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