Şırdancı Mahmut ustada şırdan ziyafeti
Channel:
Subscribers:
1,540,000
Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=LTVnJURlNW4
Adana'nın en meşhur yemeklerinden biri olan şırdan ve mumbar'ı şırdancı Mahmut ustada yedik.
Şırdan, midenin bir bölümüdür. Aynı zamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı "şırdan dolmasıdır". Bu dolma hazırlanırken genelikle kuzunun şırdanı tercih edilir.
#BilalGöregen #Şırdan #Mumbar #BilalGöregen #Özgün #Şeytan
Other Videos By Bilal Göregen
Tags:
Bilal Göregen
Bilal
Göregen
şırdan
mumbar
kokoreç
mahmut usta
şırdancı
şırdan dolması
mumbar dolması
kuzu şırdanı