TOGETHER BnB # 07 高難度クッキング 【PC】
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Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=DdnbZE61PxQ
エミリーさんからボルシチの調理を頼まれたので、前回購入した食材で調理開始です。
カジュアルな工程だと思っていたら、予想外に細かいです。
1人前のボルシチに必要な肉や野菜などはグラム単位で量が指定されているので、まな板の上で食材を切る必要があります。(拡大できないので切るのは難しいです)
さらに塩やオリーブオイルなどもミリリットルで指定されています。
難しいのは切った材料をフライパンや鍋に入れたり、加熱したものをお皿に移し替える際に細かい食材が落ちちゃうことです。(3秒ルール発動です)
私が作ったボルシチはお湯で炊いただけのような感じでしたが、レシピの完成図は赤いスープなんです・・・ビーツが足りなかったのかなぁ・・・でも、分量は指定通りだったし・・・
けっこう苦労したのに☆よっつでした |- -)
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