Was macht die neue Grünkohlsorte „Oldenburger Palme“ so besonders?

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Wenn es draußen frostig wird, freuen sich die Freund:innen der deftigen norddeutschen Küche besonders, denn dann geht die Grünkohlsaison los. Die Stadt Oldenburg (Niedersachsen) sieht sich selbst als „Kohltour“-Hauptstadt Deutschlands und so überrascht es auch nicht, dass an der Uni Oldenburg seit Jahren in Sachen Grünkohl geforscht wird. Das Ergebnis wurde nun vorgestellt: eine ganz neue Grünkohlsorte mit dem Namen „Oldenburger Palme“.

#Grünkohl #Grünkohlsaison #Grünkohlsorte #OldenburgerPalme

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