Готовими плов на обед своими руками
2Готовим вкусный плов своими кривыми руками, в приправе уже все есть для узбекского плова, но лучше взять отдельно приправы! а еще лучше все свежее с грядки! увы рынка рядом нет! чеснока можно вообще штук 5 кинуть в казан! мясо лучше всего баранину или говядину, сытная вкусная, я положел свинину, без морковки никак лучше нарезать ломтиками! вкуснее, но сильно устал! рис можно купить для плова можно кругло-зерный, длинный не люблю, лук лучше дожарить до гари и выбросить! так он отдаст весь вкус! не люблю лук в плове и не считаю его обязательным, РИС ложить так что было почти его видно , нужно немного воды оставить, иначе будет каша! варим минут 8 и выключаем оставляем на 30 минут для настоя и впитывания воды! и воуля!!!! если риса будет мало а воды много то будет каша ужасная! РИС замочить перед использованием и промыть в воде. Секрет так прост