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¿QUÉ SIGNIFICA "ROCOTO"?
Su origen es precolombino, de una zona que se sitúa en lo que actualmente es Perú. "Capsicum pubescens" es una especie de planta herbácea, incluido su fruto, del género Capsicum (familia Solanaceae) utilizado como condimento picante en la cocina de la Gastronomía andina.
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WHAT DOES "ROCOTO" MEAN?
Its origin is pre-Columbian, from an area that is located in what is currently Peru. "Capsicum pubescens" is a kind of herbaceous plant, including its fruit, of the Capsicum genus (Solanaceae family) used as a spicy condiment in Andean cuisine.
