香港旅遊 / 街拍 (117) 大潭水塘 Tai Tam Reservoir NWFB 14
11888年建成的大潭上水塘，是大潭水塘群中最早興建的水務設施
大潭水塘（英語：Tai Tam Reservoir）是香港南區一組水塘，位於港島東南部的大潭郊野公園之內，毗連畢拿山、渣甸山、紫羅蘭山及柏架山。大潭水塘包括大潭上水塘、大潭副水塘、大潭中水塘及大潭篤水塘，在1888年至1917年間分期落成，為港島食水的主要來源，統稱為大潭水塘群[1]。
2009年，大潭水塘聯同薄扶林水塘、黃泥涌水塘、九龍水塘、城門水塘及香港仔水塘等5個建於第二次世界大戰前的水務設施，被列為香港法定古蹟[2]，水塘內21項列為法定古蹟的水務歷史建築群，連成大潭水務文物徑[3]。
發展沿革
大潭上水塘
大潭上水塘主壩
香港首個水塘薄扶林水塘在1869年落成，供水需求仍不足供應市民使用。港督堅尼地委派負責工務工程的總測量師派斯（J.M.Price）尋找新水源，在1873年提出當時規模最龐大的大潭計劃，選址大潭谷興建香港第二個水塘，原因是該處能提供大面積的集水範圍，日後亦可進行擴建工程，但選址與市區較遠，須克服輸水問題，從港島南部把食水向港島北部供水，故派斯建議挖掘貫穿黃泥涌山嶺的隧道管道，緊接地面依灣仔山勢而建的寶雲輸水道，以連接西端的濾水池和配水庫[4]。計劃中的水塘容量136萬立方米，本來造價達35萬英鎊，後修改方案後減省至12.26萬英鎊。不過，因當時經濟不景氣，加上1874年發生嚴重風災後需要賑災，令興建水塘計劃被逼擱置[4]。
1882年，英軍投訴中國人聚居地區衞生情況惡劣，英國殖民地部派出的衞生專員查維克（Osbert Chadwick）提交多份評估報告，促請香港政府展開大潭水務設施的工程，加上香港在1880年代初財政狀況改善，令大潭水塘興建計劃重新啟動。首期工程在1883年至1888年進行，興建高90呎、長400呎、闊60呎（高27.4米、長121.9米、闊18.3米）的水壩（1897年加高至100呎，即30.5米），其他工程則包括建造一條長7,344呎（2.2公里）的輸水隧道；一條長16,505呎（5公里）的寶雲輸水道；亞賓尼谷的6個濾水池和1個配水庫。首期工程在1888年完成後的大潭水塘，可儲存3億加侖（136萬立方米）食水，儲水量是薄扶林水塘的4倍，其後為識別而更名為大潭上水塘[4]。
大潭副水塘
大潭副水塘
大潭上水塘的儲水量仍不及人口增長。因香港島缺乏可供發展成集水區的土地，政府決定擴建大潭谷的供水系統，落實派斯提出的大潭計劃的第二期工程，興建大潭副水塘，以收集從大潭上水塘溢出的食水。工程由大潭水塘興建計劃的常駐工程師柯寧（James Orange）設計，儲水量為2,240萬加侖（10萬立方米）。大潭副水塘由兩條水壩組成，主壩是一座混凝土重力壩，副壩則在主壩左邊不遠處。兩條水壩之間有一座矮墩。水塘在1904年竣工[4]。
大潭中水塘及大潭篤水塘
大潭中水塘
1917年落成的大潭篤水塘主壩
工務局局長漆咸（W. Chatham）在1903年10月17日向立法局提交大潭供水系統的擴建計劃草案，工程名為「大潭篤計劃」，分兩期進行，首期興建1.955億加侖（90萬立方米）儲水量的大潭中水塘，工程於1904年至1907年進行。大潭中水塘在地理上低於大潭上水塘的隧道進水口，故須在大潭灣西岸興建大潭篤原水抽水站，把存水抽往大潭谷，經輸水隧道口調配到中區的供水系統；工程也配合第二期工程，興建4座位於大潭篤水塘的石橋，並在抽水站周圍興建兩幢職員宿舍，分別於1905年及1907年落成[4]。水務署在1977年基於安全理由，把大潭中水塘水壩溢洪道的全段降低了3米，壩頂呈輕微內凹的現貌[5]:79。
港府在1912年展開大潭篤計劃的第二期工程，興建以混凝土建造，採用花崗石塊作骨料，並以花崗石築砌飾面的大潭篤水塘主壩，儲水量達14.2億加侖（645萬立方米）的水塘，水壩溢洪道上築有由半圓形花崗石柱支撐的12個拱券，以承托連接赤柱及大潭與柴灣及石澳的大潭道[5]:79，西面則建有水掣房和出水口。工程亦擴建大潭篤原水抽水站，加裝兩部以蒸汽推動，每天可輸送300萬加侖（13,638立方米）食水的抽水機等機械，大潭篤水塘及配套工程於1917年竣工，1918年2月2日由港督梅含理揭幕。大潭篤原水抽水站其後於1925年再次進行擴建。1936年建成的壓力濾池室，後來改建為職員宿舍[4]。
按原來設計，大潭篤水塘的水壩原先建於大潭港海面（今大潭童軍中心對出），主壩高60呎，長約800呎（高18.3米、長243.8米），但相信由於技術困難，無法解決海浪沖擊壩基的問題，最終要將水壩退入了大潭灣現址，並將水壩加高一倍，以補償儲水量的損失。否則，大潭篤水塘能早於1968年竣工的船灣淡水湖，成為香港及世界首個建於海上的水塘[6]。水壩由總工程師謝斐（Daniel Jaffe）負責設計和監建，當時此壩屬劃時代設計，被譽為「亞洲第一壩」。水塘建成後，淹沒了塘底的大潭篤村[7]。
影響
香港在1863年至1899年間，供水系統依賴薄扶林水塘為主，而大潭水塘群組成東區供水系統，成為港島食水供應的骨幹，工程技術亦優於薄扶林水塘。隨着食水供應系統得到改善，香港市區範圍也逐漸延伸至港島東部，亦促進了水務設施的技術發展，改善了維多利亞城的衞生情況，推動香港的城市發展[
Tai Tam Reservoirs
TaiTamTukReservoir.png
photograph taken from the main dam
Location Hong Kong
Coordinates 22.26°N 114.21°ECoordinates: 22.26°N 114.21°E
Lake type reservoir
The Tai Tam Reservoirs (Chinese: 大潭水塘), also known as Tai Tam Reservoir Group, is a group of reservoirs located in the Tai Tam Country Park in the eastern part of Hong Kong Island in Hong Kong.
The reservoirs consist of:
Tai Tam Upper Reservoir (大潭上水塘), 22.260°N 114.210°E
Tai Tam Byewash Reservoir (大潭副水塘),
Tai Tam Intermediate Reservoir (大潭中水塘) 22.246°N 114.210°E and
Tai Tam Tuk Reservoir (大潭篤水塘) 22.243°N 114.220°E.
The upper and byewash reservoirs are joinly known as Tai Tam Reservoir (大潭水塘).
The planning of the reservoirs is known as Tai Tam Scheme which was started early in 1872 and was shelved 1874 because of economic depression. The scheme was continued later in 1882 and virtually completed in 1888. Yet again, the supply was proved insufficient and the building of the Tai Tam Tuk dam began in 1912. The four reservoirs have a total storage capacity of 6.2 million cubic metres.
The reservoirs are surrounded by Mount Butler (畢拿山), Jardine's Lookout, Violet Hill and Mount Parker, with an extraordinary environment of peace and quiet.
The reservoirs are managed by Water Supplies Department of Hong Kong Government.
In September 2009, the Tai Tam Waterworks Heritage Trail was opened, touring the architectural landmarks of the reservoir system. Placards in describe the features, giving insights into the work involved in the construction of what the source of most of Hong Kong Island's fresh water supply.
A restricted road, Tai Tam Reservoir Road, links reservoirs from Wong Nai Chung Gap to Tai Tam.