【調理場】今が旬　山菜を使った定食「山菜５種の炊き込みご飯、うどの天ぷら、すす茸の味噌汁」

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GY_お料理代行ちゃん

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Published on May 6, 2024 4:55:29 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=WlKBslpCooE

Duration: 2:06:50

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【材料】
炊き込みご飯：すす茸（姫茸）、ウド、ヨシナ、山ふき、わらび、みつば、干しシイタケ、醤油、みりん、酒、だし
天ぷら：ウド、カボチャ　衣（小麦粉、炭酸水、マヨネーズ）
味噌汁：だし（だしパック＋シイタケだし）、麹味噌、すす茸、玉葱、キャベツ

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