【アイシングクッキー講座⑤】よくある失敗例と改善策について詳しく解説！
0【はじめてのアイシングクッキー講座】シリーズ動画の最終回です！
今回は、よくあるアイシングクッキーの失敗例と改善策について詳しくまとめました
お役に立てることがありましたら嬉しいです(^^)
＊＊目次＊＊
00:04 始まりのごあいさつ
00:34 ① ひび割れ
03:50 ② 色滲み
06:35 ③ 陥没 (穴あき)
07:30 ④ 黄ばみ
08:49 まとめ & 終わりのごあいさつ
【はじめてのアイシングクッキー講座シリーズ】
https://youtube.com/playlist?list=PLWcv3k-bZChOrNQKrDNWxdKI-GUTaJHTL
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□使っている主な道具□
■Wiltonアイシングカラー
https://www.amazon.co.jp/dp/B0000CFN0Y/ref=cm_sw_r_tw_dp_CY6YV5BQVAV66HWZMCSR
■食用竹炭パウダー
https://www.amazon.co.jp/dp/B07PSGH57B/ref=cm_sw_r_tw_dp_7YRRMTK3NRKH33W953XN
アイシングを黒く色付けするのに使います
■デコレーション用の筆
https://www.nut2deco.com/product/8315
■ピック(極細)
PME 細工棒/モデリングツール Scriber+Needle+Tool+＃06
https://item.rakuten.co.jp/okashinomori/q01-8/
■OPPシート
150×150 https://www.opp-honpo.net/product/153
180×180 https://www.opp-honpo.net/product/154
コルネ(絞り袋)を作るのに使っています
■フードドライヤー
https://item.rakuten.co.jp/royal3000/a977/
アイシングの表面を乾かすときに使っています
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▪︎ごあいさつ▪︎
こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭
アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。
お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。
アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています。
ご意見やご質問・ご要望等ありましたら、お気軽にコメントお待ちしてます♡
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今後とも、撮影・編集技術の向上と、定期的な更新がんばります！
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#はじめてのアイシングクッキー講座
#まんなたぬきのアイシングクッキー