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Voici toutes les informations pour tout savoir sur la merguez maison ! De la découpe de la viande, l'ajout des épices, l'embossage et la cuisson au barbecue ! N'hesitez pas à me dire si vous avez des questions à l'issu de ce cours sur la Merguez Maison !

Matériel utilisé dans cette video :
KitchenAid artisan : https://tidd.ly/3YWE2zI
Hachoir et Pousse Saucisses (5KSMMGA) : https://tidd.ly/3k6lDll
Pousse Saucisse KitchenAid : https://tidd.ly/3IvfMzA
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Chapitre :
3:08 : Liste des Ingrédients
7:23 : Hachage de la viande
10:20 : Mise en Boyaux
12:57 : La Cuisson

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MON APPLICATION
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Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa, mon groupe facebook "Barbecue & Vous" et abonne toi à ma chaine youtube !