Como Fazer Galinha Caipira Ensopada

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Published on June 11, 2017 1:58:32 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=RQTE0vk_cJY

Duration: 13:31

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Receita é ótima para acompanhar uma polenta ou macarronada caseira

Ingredientes

1 galinha caipira ou 1 frango orgânico em pedaços (1,5kg de galinha, frango, coxa ou sobrecoxa)
6 cebolas médias picadas
1 cabeça de alho picada
3 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino
Vinagre

Modo de preparo

Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de vinagre para o frango ficar moreninho.

Deixe curtindo por alguns minutos.

Refogue o alho até dourar.

Acrescente a cebola e refogue mais um pouco.

Coloque o frango numa panela grande e acrescente a mistura de alho e cebola.

Vá mexendo até o frango cozinhar e ficar douradinho.

Leve a panela à mesa.