Bienvenidos a una nueva receta saludable, hoy les comparto mi receta de BIRRIA SIN CARNE, donde les muestro como integrar sabores y texturas para hacer una preparación en menos tiempo, con el mismo sabor y más ligera y sana.
INGREDIENTES
4 tomates y 1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 chile ancho seco y 3 chiles guajillos secos
120 ml de agua
600 a 800 gramos de setas y champiñones a tu elección
400 grs de queso fresco
16 tortillas de maiz
1/4 cdita de clavo en polvo
2 cdas de orégano seco
1/4 cdita de canela
1/4 cdita de jengibre en polvo
2 litros de agua aproximadamente
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*LAS RECETAS SON UNA GUÍA NUTRICIONAL, RECUERDA SIEMPRE CONSULTAR CON UN ESPECIALISTA DE LA SALUD
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