Die Frauen vom Freimarkt: Tradionsbratwurst von Susanne Keuneke
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Jeder braucht auf dem Bremer Freimarkt zwischendurch mal eine ordentliche Stärkung. Susanne Keuneke hat den perfekten Snack im Angebot. Ihre Bratwurst hat bei vielen Freimarktsgängern längst Kultstatus. Seit über 100 Jahren ist die Familie Keuneke bereits fester Bestandteil des Bremer Freimarkts – und wenn man so verwurzelt in der Stadt und dem Freimarkt ist, dann bleibt es nicht aus, dass man eine ganz besondere Beziehung zu den Menschen dort aufbaut. Deshalb ist Susanne Keuneke nicht nur Expertin in Sachen Wurst, sondern setzt sich auch seit Jahren als Vorsitzende des Vereins der Schausteller und Marktkaufleute für die Belange ihrer Kollegen ein. Dabei geht es der 50-Jährigen vor allem darum, ihren Freimarkt so zu erhalten, wie er ist.
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