Felice a Testaccio Roma: Miglior Cacio e Pepe di Roma? La Mia Esperienza (Consigliatissimo)
15Felice a Testaccio è una storica e famosa trattoria dagli interni semplici con mattoni a vista, che serve cucina romana.
Imperdibili i tonnarelli cacio e pepe, ma anche le polpettine di bollito ed il tiramisù, a mio avviso, sono assolutamente da provare.
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Nella mia recensione su Google ho scritto: 14 Luglio 2022 - Cena da Felice a Testaccio.
Prenotazione obbligatoria (ho chiamato il 13 Luglio ed ho chiesto qual era la prima disponibilità, mi hanno risposto il 14 alle 22.15 ed ho subito confermato la prenotazione), avevo letto online che non rispondono al telefono, in realtà posso dire che hanno risposto subito.
Arrivati alle 22.10 in 5 minuti ci hanno fatto accomodare al tavolo.
Piatti cucinati molto bene, le polpettine di bollito mi avevano incuriosito già dalle foto viste online ed effettivamente sono eccezionali, purè di patate nella norma.
Tortino di melanzane alla parmigiana buono, ma dove davvero si sente la passione, la tradizione ed i gusti della cucina romana sono sicuramente nei primi: cacio e pepe che viene mescolata al tavolo (puoi vedere come nel video che ho pubblicato sul mio canale youTube) e gricia cremosa e davvero gustosa.
Per completare tiramisù: arriva in un bicchierino, ma ne vorresti una tazza! (meglio che sia un bicchierino però, viste le calorie!)
Assolutamente consigliato!
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