ハラペーニョが実ってきました💓

Channel:

Hide Desu

Subscribers:

300

Published on June 17, 2022 4:09:36 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=rxvEHeCOeAc

Duration: 0:48

27 views

0

2022年6月17日。
ハラペーニョが育ってきましたので動画にします！

動画では説明不足なので捕捉します。
昨日に食べたハラペーニョは辛みがなく、
みずみずしいピーマンといった感じです。
いろいろリサーチしてみたところ、
辛くない場合はストレスをかけてあげるとよいそうです。
原産地の中南米はとても暑い土地で、
その地でも育つ作物であることから、
水分が少なくても育ちやすいそうです。
過保護に育てたせいか辛くないハラペーニョになりましたので、
日頃の水やりを中止しストレスをあたえ、
辛いハラペーニョに仕上げたいと思います‼
他にも追肥をやめると辛くなるとか。
ハラペーニョは食べるほど辛さが蓄積されるように感じ、
炒めて水分を飛ばすとより辛く感じます。

このハラペーニョは去年この地で育ったものの種を使用して育てました。
持続可能な世界を創るために地道に活動しております。
近くの直売所やインターネットを活用し販売してまいります！
どうぞHideをよろしくお願いします！