カット野菜で♪ちゃんぽん風ラーメン ｜ How To Make Champon Style Noodles
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野菜が高い時の救世主！
お手頃なカット野菜でボリューム満点ちゃんぽんにしました。
コク旨なスープとシャキシャキ野菜が美味しい！
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・カット野菜 1袋(200g)
・かまぼこ 1/2本
・中華麺 2玉(200g)
・ごま油 大さじ1/2
・牛乳 100cc
・コーン缶 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・砂糖 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・水 400cc
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。かまぼこは薄切りにする。
⑵ 深めのフライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
⑶ カット野菜を加え、さっと炒めて☆を加えて混ぜる。
⑷ 煮立ったら、中華麺を加えてほぐしながら2分程度ゆで、かまぼこ、牛乳を加えて温める。
⑸ 器に盛り、コーン缶をのせる。（2皿作る）
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