鬼のパンツ柄!?オム恵方巻き【節分・恵方巻】｜ How To Make Omelette Ehomaki
183卵焼き器で模様のついた卵焼きを作ります♪
オムライスはレンチンで簡単に！
新定番の恵方巻き。今年はこれに挑戦してみませんか？
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■材料(2本分)
・白ごはん どんぶり1杯分(200g)
・玉ねぎ 1/4個
・ソーセージ 3本
・ピーマン 1個
・バター 10g
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・黒すりごま 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
【☆調味料】
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。
(2)耐熱容器に、白ごはん、玉ねぎ、ソーセージ、バターを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。
(3)☆を加えて混ぜる。
(4)ピーマンを加えて混ぜる。
(5)ボウルに卵を割り入れ混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。
(6)ボウルに黒すりごま、卵液(大さじ2)を入れて混ぜ合わせる。
(7)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばし、弱火で熱する。
(8)黒すりごま卵液の半量で模様を書き、1分焼く。卵液の半量を加えて、2分表面が乾くまで焼く。同様に計2枚作る。
(9)ラップの上に、卵焼きをのせ、ごはん(半量)を巻く。同様に2本作る。
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