餃子の皮で食感をプラス！もちもちミルフィーユ鍋の作り方 ｜ How to make Chinese cabbage and pork pan
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寒い日にぴったりなもちもちミルフィーユ鍋！
定番人気のミルフィーユ鍋にもっちり食感をプラス♪
重ねて切るだけの意外と簡単レシピです！
材料
直径18cm程度の小鍋にいっぱい
・白菜 4〜5枚
・豚ばら肉 7〜8枚
・餃子の皮 12〜15枚
・水 100cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・酒 大さじ1
・万能ネギ 適量
手順
1. 白菜の上に豚肉、餃子の皮をのせてさらに白菜をかぶせる
2. 1を3〜4回繰り返す
3. 重ねた状態で3〜4cm幅に切る
4. 耐熱容器に水、鶏がらスープの素を入れて混ぜる
5. 3を敷き詰めて全体に酒をふる
6. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで9分加熱する
7. ネギを散らして完成
※必ず電子レンジ対応の鍋を使用してください。
電子レンジ対応の鍋をお持ちでない方は、中火で火がしっかりと通るまで煮込んでください。
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