柔らかジューシー！定番ローストポークの作り方 ｜ How To Make Roast Pork
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おうちでも簡単！定番ローストポークの作り方をご紹介♪
塩こしょうで下味をつけたら、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピ！
オーブンをお持ちの方は、ぜひ一度お試しください！
材料（3−4人分）
豚肩ロースかたまり肉 600g
塩 小さじ1
こしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
作り方
1. 豚肉は室温に戻して塩を全体にまぶし、こしょうを全体にふって、タコ糸を全体に巻いて形を整える
2. 玉ねぎは薄切りにする
3. じゃがいもはくし形に切って水にさらして水気をふく
4. オーブンを200℃に熱し天板の真ん中に玉ねぎを広げ、豚肉をのせてまわりにじゃがいもを置く
5. 40分焼いて粗熱が取れるまで冷まして完成！
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