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✨ IDEA DE CENA EN 10 MIN: TALLARINES DE CALABACÍN CON SETAS Y QUESO
By: @purahealthyvida
Si te gusta disfrutar de una buena salsa que acompañe pasta pero a veces te resulta muy pesada sobre todo cuando quieres tomarla de cena por ejemplo, hoy te dejamos estos tallarines de calabacín con una salsa que seguro que te va a sorprender y mucho!
📄 Ingredientes:
1 Calabacín @talkual
200 g setas variadas
1 Cebolla
40 g queso crema estilo philadelphia o similar
Queso parmesano
1 cucharada grande de salsa de trufa @aldi.es
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite de oliva virgen extra
💡 Elaboración:
Hacer láminas finas de calabacín y luego a partir de ellas tiras de calabacín finas estilo tallarines (se puede hacer con cuchillo o con un espiralizador).
Cortar la cebolla y las setas finamente.
En una sartén engrasada con aceite de oliva virgen extra y a fuego medio, añadir la cebolla y dejar que se poche unos 10 min. Tras ello añadir los champiñones, sal y pimienta negra molida y cocinar 5 min más. Incorporar los tallaerines de calabacín y saltear con todo 2 min más sin prar de remover.
Añadir el queso crema y la salsa de trufa. Integrar todo bien y dejar 1 min más. Servir con parmesano por encima. #tallarines #zoodles #zoodlesnotnoodles #calabacin #calabacín #trufa #setas #pasta #pastalover #cenafacil #comersanoyrico