Insalata di Polpo con Patate: OCTODAD: DADLIEST CATCH
3Per realizzare l'insalata di polpo con patate iniziate a pulire il polpo e sciacquatelo. Portate a ebollizione una pentola con acqua, immergete i tentacoli per pochi secondi poi fate risalire il polpo. Ripetete per tre volte.
Riempite la pentola con acqua fredda e un cucchiaino di sale. Immergete il polpo. Portate a ebollizione e calcolate 20 minuti di cottura. Spegnete il fuoco e continuate la cottura del polpo nell'acqua calda. Una volta cotto lasciatelo raffreddare e trasferitelo in una ciotola.
Pelate le patate, sciacquatele e tagliatele a cubetti. Lessatele in abbondante acqua salata per circa 20 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.
Quando il polpo sarà freddo tagliatelo in pezzi simili ai cubetti di patata. Dedicatevi quindi alla citronette: emulsionate in una ciotola, con una forchetta o una piccola frusta, l'olio, il prezzemolo tritato, il succo di limone, sale e pepe.
In un'insalatiera riunite il polpo e le patate, aggiungete la citronette e mescolate delicatamente finché il condimento sarà distribuito in modo omogeneo. Lasciatelo riposare per un paio d'ore in frigorifero prima di servirlo. L'ideale sarebbe conservarlo al fresco per tutta la notte. Servite l'insalata di polpo con patate a temperatura ambiente.
Other Videos By Steve Hammer Production
Other Statistics
Octodad: Dadliest Catch Statistics For Steve Hammer Production
There are 174 views in 3 videos for Octodad: Dadliest Catch. Octodad: Dadliest Catch has approximately 1 hour of watchable video on his channel, or 1.31% of the total watchable video on Steve Hammer Production's YouTube channel.