Le sirop d'érable zéro émission
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C'est le temps des sucres au Québec. L'érablière les 5 ZEF dans Portneuf est certainement l'une des plus vertes au Québec en ayant réduit ses émissions de carbone de 140 tonnes. Comment ? Tout simplement en remplaçant ses trois évaporateurs au mazout léger par deux nouveaux appareils entièrement électriques. Maxime Denis est allé sur place.