Pește aghioritic: Secretul gastronomic al călugărilor de la Schitul Lacu dezvăluit de Chef Petrescu
0#retetemanastiresti #athos #peste
Avem bucuria să primim în emisiunea noastră un oaspete de excepție pentru o ocazie cu totul specială - sărbătoarea Paștilor. Este vorba despre Chef Catalin Petrescu, un nume sonor în lumea gastronomiei, care a călătorit până în inima Muntelui Athos pentru a ne dezvălui unul dintre cele mai bine păstrate secrete gastronomice ale călugărilor de la Schitul Lacu: rețeta lor deosebită de Pește aghioritic pentru masa de Paști.
Ingrediente:
- 2 kg Sfirida sau Cod
- apă cât să acopere peștele
- 500 g ceapă albă
- 1 litru ulei de măsline extravirgin
- 1 căpătână usturoi
- 1 kg cartofi
- 300 g morcov
- 3 legături pătrunjel
- 1 rădăcină țelină cu tot cu frunze
- 500 ml zeamă lămâie
- 1 legătură mărar
Grafică: Cătălin Neda, Adrian Popescu
Operator imagine: Mircea Constantinescu
Editor imagine: Adrian Popescu
Invitat: Chef Cătălin Popescu
👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta pentru Ouă vopsite cu coji de ceapă: Frumusețea tradiție
https://youtu.be/ekqkf4iAkR0
************
Fă misiune alături de noi! Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici: https://tinyurl.com/SUBSCRiv
************
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV → https://www.trinitas.tv/
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook: https://www.facebook.com/trinitastv
➥ Instagram: https://www.instagram.com/trinitastv
➥ TikTok: https://www.tiktok.com/@trinitas.tv
➥ SoundCloud: https://soundcloud.com/trinitastv