Quelle est la vraie couleur du sirop de menthe ?

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Le Parisien

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Published on May 26, 2023 12:05:51 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=_KFSKyu15Fw

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Le sirop préféré des consommateurs, y compris des enfants, est en principe transparent, et pas vert ! Pour le découvrir, on a fabriqué un sirop chez un industriel, Bigallet, puis on a décrypté les étiquettes d’un produit Teisseire avec une enseignante-chercheuse. Enfin, on a organisé une dégustation à l’aveugle avec une barmaid et un enfant de huit ans.

#foodchecking #menthe #diabolo