Recept za grah
0#recepti #hrana #kuhanje #slanajela
https://zabavninet.info/
Recept za grah
Sastojci:
- 300 grama graha (dovoljno za četiri osobe)
- velika glavica crvenog luka
- malo suhe slanine
- suho meso po želji ili kobasice
- vegeta
- kajenska paprika
- brašno za zapršku
Priprema
Potrebno je grah potopiti u vodu prethodne večeri. Grah se prvo očisti od oštećenog zrna, opere i stavi da prokuha u manjoj posudi. Vodu u kojoj se kuhao par minuta treba istresti, naliti novu vodu i ponoviti postupak.
Ako u grah stavljate dimljeno meso: suha rebra, suhe kosti ili dimljenu svinjsku koljenicu, obavezno meso oprati i u posebnoj posudi prokuhati da se skinu nečistoće.
Dok čekate da grah i dimljeno meso proključaju u posudama u koje ste ih stavili, u posudi u kojoj će se kuhati jelo, propržite jednu veću glavicu sitno sjeckanog crvenog luka na malo ulja i dolivajte vodu kako bi se smekšao, a da pri tome ne zagori. Dok se luk pirja, dimljeno meso skinite sa štednjaka i pod slavinom ga još još jednom operite . Nakon toga meso stavite u posudu sa lukom, dodajte grah koji ste procijedili i nalijte vodu.
Pustiti da jelo prokuha i onda smanjiti temperaturu kako bi se lagano krčkalo u naredna 2-3 sata.
Ako želite grah sa kobasicama sve se radi isto osim što umjesto suhog mesa imate kobasice koje se u jelo dodaju tek na kraju, kako bi se malo kuhale u grahu prije nego što se doda zaprška.
Grah je kuhan kada mu je zrno potpuno mekano. Prije dodavanja zaprške dolijte vode ako treba i pustite da prokuha.
Zaprška
Na tavi se se zagrije ulje i doda kuhača brašna. Kada brašno blago požuti dodajte jednu žlicu kajenske paprike. Kada sve to upržite, sipajte zapršku u grah koji se lagano kuha. Zaprška mora imati narančastu boju, a ako nije tako onda je prepržena kajenska paprika. Čim brašno dobije zlatkastu boju, stavite kajensku papriku i kratko upržite. Kada dodate zapršku u grah, promiješajte kuhačom jelo i pustite još par minuta da vrije na laganoj vatri. Na kraju probajte okus jela i dodajte vegete.
Link za cijeli članak ⬇️⬇️
https://zabavninet.info/recept-za-grah-najbolji-recepti-za-slana-jela/
Other Videos By Classic Life Games
| 2021-11-13 | Recept za musaku |
| 2021-11-13 | Biblija Novi zavjet: Evanđelje po Mateju 4 |
| 2021-11-13 | Biblija Stari zavjet: Knjiga postanka 4 |
| 2021-11-13 | Kuran poglavlje 4: An-Nisa' - Žene |
| 2021-11-13 | Najljepše čestitke za rođendan |
| 2021-11-13 | Zanimljivosti o životinjama koje niste znali |
| 2021-11-13 | Priče za odrasle: Moja učenica u filmu za odrasle |
| 2021-11-13 | Zanimljiva domaća mačka |
| 2021-11-12 | Bajke i priče za djecu: Dvije mazge |
| 2021-11-12 | Recept za kolač od trešanja |
| 2021-11-12 | Recept za grah |
| 2021-11-12 | Biblija Novi zavjet: Evanđelje po Mateju 3 |
| 2021-11-12 | Biblija Stari zavjet: Knjiga postanka 3 |
| 2021-11-12 | Kuran poglavlje 3: Ali 'Imran - Imranova porodica |
| 2021-11-12 | Ženski kupaći kostimi stalno su se smanjivali |
| 2021-11-12 | Odnosi u braku: Samo mu je seks bio na pameti |
| 2021-11-11 | Bajke i priče za djecu: Bambi |
| 2021-11-11 | Recept za biskvit od jabuka |
| 2021-11-11 | Recept za gulaš |
| 2021-11-11 | Biblija Novi zavjet: Evanđelje po Mateju 2 |
| 2021-11-11 | Biblija Stari zavjet: Knjiga postanka 2 |