青椒肉絲みたいなものを作ろう

青椒肉絲みたいなものを作ろう

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Duration: 8:22
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#高幡メシ

事前に肉は細切りにしたあとに袋の中で片栗粉と醤油と酒と一緒に揉んでおく。油ひいたフライパンでニンニク炒めて香りが出たら肉投入。火が通ったら、ピーマンと水煮タケノコを投入して、醤油、酒、オイスターソースを回し入れてさっと炒めて完成。甘めが好きなら砂糖を追加で。最後の醤油と酒は多いと水っぽくなってしまうので、少なめでやってみて味が薄かったら足すくらいで



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