韓国のソウルフード「スジェビ」作り方 – 手ちぎり麺の伝統スープ

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Published on April 5, 2025 12:00:00 AM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=KIHrBNmkNog

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この動画では、韓国の伝統的な家庭料理スジェビ（手ちぎり麺のスープ）の作り方をご紹介します。
いりこと昆布のだしで煮込んだスープに、もちもちの手作り生地を入れて作ります。
韓国では、特に雨の日に食べる懐かしいおふくろの味として親しまれています。
これは私が作成した韓国語のオリジナル動画を翻訳したものです。